1、洗干净的鲫鱼在鱼身上稍抹点盐，并准备少量的姜蒜。2、在锅中倒入油，待油温热后，放入鱼稍微煎下。因为给宝宝吃的，所以煎鱼时不能煎太老，给鱼翻身也要小心，不要把鱼弄散了。3、再放入姜蒜（少量，不要多）。4、最后加水煮至汤发白。5、之后就汤和鱼分开装。先喂汤，再小心挑点鱼肉给宝宝吃。切记注意鱼刺。6、以上就是适合 ...
1、购买巴沙鱼，解冻，切成小段。葱姜蒜，料酒，少许盐。腌制15分钟。放入土豆条，西红柿，葱姜蒜炒香。2、加热水，加番茄酱（番茄味更浓）加了些许配菜，可根据自己喜好添加。3、炖了5分钟左右的样子，最后淋上一点的香油即可。
1、小米泡制30分钟。2、之后加水放入锅中蒸熟(加一点油，能使小米分散开来，粒粒分明)。3、鸡蛋调匀。4、锅里放少许油，炒制猪肉末，加料酒去腥，炒熟捞出备用。5、将小米倒入打散的鸡蛋碗中混合拌匀。6、锅中加入少许油，开大火，下小米后快速，不断的将小米打散，粒粒分明。7、加入青红椒，葱花继续煸炒均匀。8、一边加入 ...
1、配料：鲜梨子150千克、川白糖85千克、石灰11.25千克。2、选梨：选择大小均匀，无虫无疤，完内整成熟的糖型容细砂梨作坯料。3、制坯：用刨刀将梨表皮创净，逢中切成两瓣，取籽挖心。注意保持形态完整。4、灰漂：100千克果坯用石灰7.5千克。果坯浸入灰水中拌匀，先漂4小时，换灰水再漂12小时，然后起出灰池，用 ...
1、清洗：把鸭下巴去掉杂质，清洗干净，放入凉水里浸泡60分钟，去掉血水，沥干水分。2、浸卤：把鸭下巴放入潮州卤水里浸泡120分钟，浸泡过后的卤水要重新烧开以防变质。3、烧：把浸过卤的鸭下巴放在盆中，加入盐和五香粉腌制1小时，腌制好后用叉烧环或叉烧针串好，挂入烤炉里以中火烧20一25分钟即可。