哪五种人不能吃腐竹 吃腐竹要注意什么

1、患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者、正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食。

2、不宜与菠菜、竹笋、苋菜等同食:腐竹不能与含草酸高的食物一起吃,其原因是腐竹含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可以减少其影响,也是可以一起食用的。

3、不宜与葱同食:腐竹不宜与葱一起食用,这样会影响钙质的吸收。

4、不宜与蜂蜜:腐竹也不宜与蜂蜜一同食用,会有损听力,造成腹泻。