自然发面蒸馒头怎么做 分别有什么步骤

1、取适量面粉,发酵粉和清水,搅拌均匀后放入面粉中,把面粉揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上,静置2小时,当面团出现蜂窝状时说明已经好了。

2、发好的面团做成合适大小的面剂子,揉成馒头模型,起锅烧水。

3、将馒头放在屉布上,盖上盖子,大火蒸制,蒸30分钟即可关火,打开锅盖取出,稍晾一会即可食用。