葵花籽仁怎么挑选 怎样挑选瓜子仁?

1、根据颜色挑选

优质的瓜子仁颜色为淡黄色,表面的色泽感非常好,而存放时间较长的瓜子仁,可能会有发霉的迹象,其表面就会有霉斑或者颜色变深。

2、闻味道

鼻子靠近瓜子仁闻味道,如果是新鲜的优质瓜子仁,闻起来味道就非常香,那种香是坚果特有的香,如果能够闻到有发霉的味道,那么就说明瓜子仁已经变质了。

3、用手掐破瓜子仁

随机挑出一粒瓜子仁,用指甲将瓜子仁掐破,观察瓜子仁的内部结构,优质的瓜子仁内部结构和外皮颜色保持一致。

而经过染色的瓜子仁,内部的颜色就和外皮颜色有着较大的差异,这种瓜子仁不建议购买。

4、根据口味挑选

为了丰富人们饮食的多样化,商家在制造瓜子仁的时候就会制造好多种口味,我们在选购瓜子仁时,应考虑自己喜欢吃什么样的,然后再购买。

5、尽量购买带有包装的

超市里边的瓜子仁有散称的、独立包装的,而我们在挑选时应该选择后者,因为这样的瓜子仁比较卫生。