“穷人的燕窝”,和鸡蛋炒着吃,肌肤细腻,淡化雀斑,改善气血。

微信图片_20191203162315.jpg

大家听到银耳一定都不陌生,银耳的营养非常丰富,有“菌中之冠”的美称。银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效。因此大多数人都会选择用它来炖汤喝,想必大家一定都喝过妈妈炖的银耳红枣汤,甜甜的,汤汁很浓稠,记得我小时候可爱喝了。今天带给一道不一样的银耳,你一定没吃过,它就是银耳炒鸡蛋。

微信图片_201912031623151.jpg

吃银耳的好处有很多,多吃银耳可以增强机体免疫力,防止钙的流失,对生长发育十分有益。银耳吃起来很有口感,那是因为银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。对女性非常有好处。

微信图片_201912031623152.jpg

银耳富含纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止便秘。银耳中的膳食纤维在促进胃肠蠕动的同时,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。搭配鸡蛋一起吃更是营养相互促进,鸡蛋的蛋白质含量也很高,两者一起吃是一种高级滋补品。不是炖汤也不是蒸煮,而是炒着吃。

微信图片_201912031623153.jpg

营养吃法:银耳炒鸡蛋

食材:银耳、鸡蛋、葱、盐、鸡精、食用油

做法:

1.银耳提前泡发,泡发的银耳撕成小朵,鸡蛋打成蛋液备用,葱切葱花。

2.将蛋液倒入银耳中,加入适量盐,搅拌均匀。

3.锅中倒油,油热下入银耳蛋液,翻炒成块,关火后撒入葱花即可。

微信图片_201912031623154.jpg

各位朋友,你喜欢吃银耳炒鸡蛋吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。