肥皂水的成分 肥皂水的成分是怎样的

1、高级脂肪酸钠和水。肥皂的原材料是油脂、钠碱和少量的添加剂,经皂化反应制成,主要成分是脂肪酸钠C17H35COONa,其中的脂肪酸根因所用的油脂不同而不同。

2、皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。

3、脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯,油酸是单不饱和脂肪酸,由油水解得;软、硬脂酸都是饱和脂肪酸,由脂肪水解得。

4、如果使用KOH水解,得到的肥皂是软的。向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠,这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分,经填充剂处理可得块状肥皂。

5、现象:在皂化锅中,充分搅拌并加热,油脂层逐渐减少,最后液体不出现分层,即说明皂化反应完成。加入NaC1细颗粒,在液体上方出现固体,即析出的高级脂肪酸钠。可用纱布过滤,干燥,添加一些添加剂,成型,即得到肥皂。

6、皂化反应和酯化反应不是互为可逆反应。