怎么做老干妈炒面 老干妈炒面做法分享

1、原料:面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。

2、将面条煮熟,捞出后过凉水。

3、起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟,炒香葱姜蒜后加入火腿和青菜,生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精,再加入一勺老干妈。

4、炒出香味后,放入面条,翻炒均匀即可。