凉拌菜大全 这三道凉菜最适合下饭
2020.07.09宝典评论

1、韩式杂拌菜:主料:香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳。辅料:油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油。做法:(1)把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝,香菇、黑木耳泡发洗净切丝。(2)水烧滚放一勺盐焯绿豆芽1分钟,捞出沥干水份。(3)再把香菇、黑木耳放入焯滚。(4)放入莴苣丝,马上捞出沥干水份。( ...

酸辣黄瓜条的腌制方法 酸辣黄瓜条的腌制步骤
2020.07.09宝典评论

酸辣黄瓜条的腌制步骤:1、把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。2、把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个小时,然后取出把里面的水分去掉不要。3、把准备好的白醋和白糖放在一个小锅中加热烧开,让白糖全部化开以后关火,晾凉。4、把去掉水分以后的黄瓜条放在 ...

辣条的做法家庭做法 这样做香辣好吃
2020.07.09宝典评论

1、准备材料:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。2、制作方法:(1)豆皮加盐、料酒腌一会儿。(2)将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。(3)油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。(4)放入豆 ...

辣条的做法 这样做出来的特别好吃
2020.07.09宝典评论

1、和面。一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半。2、加工辣条。直接将和好的面放入机器中,机器是带加热的,挤出来的辣条就是熟的,做出来就是这样。3、准备调味。一斤面盐5克鸡精5克味精可放可不放不超过3克辣椒粉10克辣椒面10克糖10克可根据自己口味适当增减。4、起 ...

肉丝炒年糕 做肉丝炒年糕的步骤
2020.07.09宝典评论

1、制作方法:将水磨年糕切片,浸泡在水中;精瘦肉切成丝,韭黄洗净沥干切成段待用。2、坐锅点火放入油,放入肉丝煸炒,再放入韭黄翻炒两分钟,加入盐、鸡精、白糖炒匀,其间全用大火。在菜上面均匀铺上事先泡好的年糕片,加盖,焖3分钟,再改中火焖2-3分钟。开盖加入适量的生油,将年糕及菜搅匀出锅,加上一勺猪油即可。